http://machinohatake.sblo.jp/ 都会の中にたくさんある“まちの畑”をご紹介します。 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 都会の中にたくさんある“まちの畑”をご紹介します。 都心型農園,都市型菜園,都会,農業,屋上緑化,まちの畑 まちの畑 no http://machinohatake.sblo.jp/article/48331769.html Wed, 05 Oct 2011 11:58:28 +0900 東京駅八重洲北口から徒歩2分のビルの合間に農園が出来上がりました。場所は日本ビルヂングとJXビルの間です。これは大丸有農園協議会という団体が主体となり行う事業で、都市農業の振興を目的としています。東京の伝統野菜である江戸東京野菜を東京で消費するために、東京で生産しよう、という取り組みです。施工手順からご紹介します。施工前は、普通の植え込みです。芝や植木を撤去して穴を掘ります。底が平らになるように、砂を敷きます。廃プラを利用した枠材で区画を作ります。排水層の軽量骨材を敷き込み、.. 場所は日本ビルヂングとJXビルの間です。

これは大丸有農園協議会という団体が主体となり行う事業で、
都市農業の振興を目的としています。

東京の伝統野菜である江戸東京野菜を東京で消費するために、
東京で生産しよう、という取り組みです。


施工手順からご紹介します。


施工前は、普通の植え込みです。



芝や植木を撤去して穴を掘ります。


底が平らになるように、砂を敷きます。




廃プラを利用した枠材で区画を作ります。



排水層の軽量骨材を敷き込み、軽量土壌を混ぜ合わせます。



柵も出来て、農園風になってきました。



作付については、次回に続きます。
]]> つちの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/44272238.html Mon, 25 Apr 2011 16:00:00 +0900 最近、練馬区で大人気となっているのが、「体験農園型」の市民農地です。5年間の交渉の末、練馬区が市街化区域における農地を「生産緑地」として認め体験農園が発足しました。ここでは、農主さんの栽培計画に則って野菜作りを行います。一列に並んだネギの、美しいこと〓自由度が低い分、管理をプロに教えてもらえるので、失敗が少なく、なんと、収穫した野菜をスーパーマーケットで買ったと仮定すると、年間少なくとも４～５万円にもなり、収穫量の多い人では９万円もの金額になるそうです。さらに、茨城での米作り.. 5年間の交渉の末、練馬区が市街化区域における農地を「生産緑地」として認め体験
農園が発足しました。


ここでは、農主さんの栽培計画に則って野菜作りを行います。



一列に並んだネギの、美しいこと〓



自由度が低い分、管理をプロに教えてもらえるので、
失敗が少なく、なんと、収穫した野菜をスーパーマーケットで
買ったと仮定すると、年間少なくとも４～５万円にもなり、
収穫量の多い人では９万円もの金額になるそうです。

さらに、茨城での米作り、味噌醤油つくりなどの体験を提供したり、年度の初めに
先ず交流会を催し参加者どうしの交流を促す活動をしています。

コミュニケーションの無い体験農園は経営が難しいという経験から、利用者同士の
交流を重視した経営を行っているのです。


]]> つちの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/44134707.html Mon, 11 Apr 2011 12:00:00 +0900 小平で江戸野菜を栽培する宮寺農園を訪れました。のらぼう菜、亀戸大根、金町コカブ、馬込人参、また、中国野菜の紅菜苔（コウサイタイ）など多種多様な野菜の栽培をおこなっています。種屋さんで扱っていないような野菜も多く、知り合いの農家や亀戸の神社から亀戸大根の種を譲り受けたりしたこともあるそうです。これらの種は、コンタミネーションを防ぐため、花の時期には昆虫や花粉から隔離しなければならず、種をとるのにも一苦労です。畑の隣ではウコッケイを育てており、新鮮でおいしい卵も〓〓青梗菜を卸して.. のらぼう菜、亀戸大根、金町コカブ、馬込人参、また、中国野菜の紅菜苔（コウサイタイ）など
多種多様な野菜の栽培をおこなっています。




種屋さんで扱っていないような野菜も多く、知り合いの農家や
亀戸の神社から亀戸大根の種を譲り受けたりしたこともあるそうです。
これらの種は、コンタミネーションを防ぐため、花の時期には
昆虫や花粉から隔離しなければならず、種をとるのにも一苦労です。




畑の隣ではウコッケイを育てており、新鮮でおいしい卵も〓〓
青梗菜を卸している飲食店からもらった麺が大好物のウコッケイ。
その鶏糞が畑の肥料となり、また美味しい青梗菜を育てるサイクルとなります。




宮寺さんの野菜は、レストランMikuni Marunouchiにて供されています。
江戸東京野菜をお楽しみください〓



]]> つちの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/43978231.html Mon, 28 Mar 2011 12:00:00 +0900 この度の東北関東大震災により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げますと共に、1日も早い復旧をお祈り申し上げます。今回は、夏に見学したアトレ恵比寿のソラドファームを紹介したいと思います。ＪＲ恵比寿駅直結の駅ビル、アトレの屋上に誰でも入ることのできる屋上空間が広がっています。天気の良い日には親子連れや休憩中のサラリーマンでいっぱいです。その奥の仕切られたスペースにあるのが、ソラドファームという菜園です。ここのオプションサービスは「ちょこっと」から「ばんぜん」まであり、駐.. すと共に、1日も早い復旧をお祈り申し上げます。


今回は、夏に見学したアトレ恵比寿のソラドファームを紹介したいと思います。


ＪＲ恵比寿駅直結の駅ビル、アトレの屋上に誰でも入ることのできる屋上空間が広がっています。
天気の良い日には親子連れや休憩中のサラリーマンでいっぱいです。




その奥の仕切られたスペースにあるのが、ソラドファームという菜園です。
ここのオプションサービスは「ちょこっと」から「ばんぜん」まであり、
駐在スタッフがいつもこまめに菜園の状態をチェックしてくれます。
野菜が取れごろになったら、告知してくれるようなサービスもあるんです！



スイカやトマトなど、夏らしい野菜がいっぱいでした。


この菜園では、野菜作り初心者や、仕事のちょっとした気分転換レベルでも始める
ことができます。
この駅中施設で、初めての野菜作りはいかがでしょうか〓
]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/43621582.html Mon, 28 Feb 2011 17:13:50 +0900 北千住ルミネの屋上、一般のお客様は立ち入ることが出来ないのですが、素敵な屋上庭園が広がっています。ルミネ社員の福利厚生のための場所で、テラスやイルミネーションのなかで休憩することが出来るようになっています。屋上への出口が一段高いところにあるせいか芝生広場が見渡せて、第一印象は「広い・・・！」そして目的の畑は一番奥にありました。 いま畑は寂しいのですが、春に向かって土を休ませたり、補充したりしているところだそうです。 ホームセンターで手に入る部材で手作りしたパーゴラがあったり、.. 素敵な屋上庭園が広がっています。
ルミネ社員の福利厚生のための場所で、テラスやイルミネーションのなかで
休憩することが出来るようになっています。



屋上への出口が一段高いところにあるせいか芝生広場が見渡せて、第一印象は「広い・・・！」

そして目的の畑は一番奥にありました。


いま畑は寂しいのですが、春に向かって土を休ませたり、補充したりしているところだそうです。


ホームセンターで手に入る部材で手作りしたパーゴラがあったり、ブドウ苗が植えられていたり、
管理者の方の熱意が感じられます。　
]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/43309917.html Mon, 14 Feb 2011 12:00:00 +0900 神楽坂の風情ある小道を迷いつつたどり着いたのがこちら、ＡＲＢＯＬ（アルボール）というダイニングバーです。一軒家を改造したつくりで、まるで友人宅のようですがなんと屋上に菜園のあるレストランです。レストランで出されているバーニャカウダーの野菜はこの屋上で採れたものを混ぜており、紅時雨、グラパラリーフ、紅芯大根、ヤーコン、アイスプラントなど珍しいものがたくさんありました。栽培担当は農業経験のあるスタッフがしており、珍しいものでもどんどんトライするそうです。土厚15ｃｍ程度でも、工夫.. ＡＲＢＯＬ（アルボール）というダイニングバーです。

一軒家を改造したつくりで、まるで友人宅のようですが
なんと屋上に菜園のあるレストランです。




レストランで出されているバーニャカウダーの
野菜はこの屋上で採れたものを混ぜており、
紅時雨、グラパラリーフ、紅芯大根、ヤーコン、アイスプラントなど
珍しいものがたくさんありました。



栽培担当は農業経験のあるスタッフがしており、
珍しいものでもどんどんトライするそうです。
土厚15ｃｍ程度でも、工夫次第でいろいろな野菜を栽培することが
出来るようです。

また、栃木にはアルボール専用の農園があり、
オーナーとスタッフが定期的に足を運ぶということでした。

神楽坂でとれたて野菜を食べたい方は、ぜひ訪れてみてください。
]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/43312056.html Wed, 09 Feb 2011 15:11:45 +0900 近未来の都市と農の在り方、最近注目の都心型農園・菜園の現状、課題、そしてその可能性を探るフォーラムが開かれます。〓詳細はこちら　　　　　　　↓http://www.sky-front.or.jp/okujosaien.pdf開催日：平成23年2月23日（水）時間　：13：30～17：00場所　：東京ウィメンズプラザ東京農業大学の進士教授を招き、「都市と農」についての基調講演が行われます。ぜひご参加ください〓 そしてその可能性を探るフォーラムが開かれます。〓
詳細はこちら　　　
　　　　↓
http://www.sky-front.or.jp/okujosaien.pdf


開催日：平成23年2月23日（水）
時間　：13：30～17：00
場所　：東京ウィメンズプラザ

東京農業大学の進士教授を招き、「都市と農」についての
基調講演が行われます。

ぜひご参加ください〓


]]> お知らせ まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/42710980.html Mon, 24 Jan 2011 12:00:00 +0900 川崎駅南口から歩いて５分ほどの所に「ラ・チッタ・デッラ」というエンターテイメント施設の集積する一角があり、その中の映画館「チネチッタ」の屋上に菜園「チッタファーム」があります。「東邦レオ」という緑化資材メーカーが経営する有料の貸し農園で、一区画５平米の賃料が月額８８００円にもかかわらず、募集開始２４時間で４０区画が完売したそうです。土の厚さは平均１５ｃｍ。火山砂利を主体とする人工土壌にピートモスを混入した白っぽい土です。この季節は秋野菜から冬野菜ですが、屋上という環境は地面よ.. 集積する一角があり、その中の映画館「チネチッタ」の屋上に菜園「チッタファーム」があります。



「東邦レオ」という緑化資材メーカーが経営する有料の貸し農園で、一区画５平米の賃料が
月額８８００円にもかかわらず、募集開始２４時間で４０区画が完売したそうです。


土の厚さは平均１５ｃｍ。火山砂利を主体とする人工土壌にピートモスを混入した白っぽい土です。

この季節は秋野菜から冬野菜ですが、屋上という環境は地面よりも暖かいのか、
ブロッコリーやメキャベツも早々と収穫を終え、エンドウやキャベツなどが植わっていました。


屋上からは、「ラ・チッタ・デッラ」のイタリア風の街並を見下ろすことができます。
映画館と屋上菜園、不思議な取り合わせでした。

]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/42272800.html Mon, 10 Jan 2011 12:00:00 +0900 神戸須磨ニュータウンにある「落合グリーンタウン屋上菜園」を視察しました。住宅街にある事務所ビルの屋上には、木枠で囲まれた０．９㎡の区画が１２５設置されています。２５区画を周辺の住民に貸出し、１００区画はこのビルのオーナーでもある菜園事業者が販売目的で野菜を作っています。今の時期には、ダイコン、赤ダイコン、ニンジン、サツマイモ、ホウレンソウが隣のスーパーの前で一袋１００円という安さで売られていました。この屋上菜園の収穫物は非常に出来がよく、農協が主催する品評会でも2年連続賞をと.. 住宅街にある事務所ビルの屋上には、木枠で囲まれた０．９㎡の区画が１２５設置されています。


２５区画を周辺の住民に貸出し、１００区画はこのビルのオーナーでもある菜園事業者が
販売目的で野菜を作っています。

今の時期には、ダイコン、赤ダイコン、ニンジン、サツマイモ、ホウレンソウが隣のスーパーの前で
一袋１００円という安さで売られていました。


この屋上菜園の収穫物は非常に出来がよく、農協が主催する品評会でも2年連続賞をとったほどです。
味にも定評があり、それなりの収入に繋がっているのです。その秘密は２つ。

一つは、ビル管理をしている方が栽培も担当しているのですが、元農協の職員ということで
野菜作りに知識と思い入れがあります。
もう一つは、その担当者がEM菌を用いたぼかし肥料を、作物にあわせて適切に施していることです。


オーナーや栽培担当者の熱意によって、素晴らしい収穫物が出来上がっています。
]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/42272605.html Mon, 27 Dec 2010 16:38:09 +0900 前回に引き続き、パソナＯ2ビル内部の菜園をご紹介します。エントランスを抜けて2階にあがると多目的ラウンジがあり、そこではきゅうりやひょうたん、ゴーヤのつるがパーテーション代わりになっています。その横には植物工場があり、サラダ菜のような葉っぱものを生産しています。液晶テレビのバックライトなどに使用されるＨＥＦＬ照明を使用することで、蛍光灯に比べて２５％の省エネを実現しているそうです。オフィスで枝になっているトマトやひょうたんを見るとは、なんともいえない不思議な空間です。しかし、..
エントランスを抜けて2階にあがると多目的ラウンジがあり、そこではきゅうりやひょうたん、ゴーヤのつるが
パーテーション代わりになっています。



その横には植物工場があり、サラダ菜のような葉っぱものを生産しています。液晶テレビのバックライトなどに使用される
ＨＥＦＬ照明を使用することで、蛍光灯に比べて２５％の省エネを実現しているそうです。



オフィスで枝になっているトマトやひょうたんを見るとは、なんともいえない不思議な空間です。
しかし、観葉植物の代わりに野菜、またはインテリアとして野菜を使用することで、都心で働く人にとっても季節を感じられる、
心癒される空間となるのではないでしょうか。



]]> あかりの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/41988655.html Mon, 13 Dec 2010 13:00:00 +0900 人材派遣のパソナが新しい本社ビルに水田や植物工場を作って公開しています。農業関連の人材育成という目的でつくったものですが、東京駅を目の前にしたビル内にある水田は不思議な光景です。まず驚くのは人工照明の明るさです。ナトリウムランプとメタルハライドランプを使って5万ルクスの光で育てています。太陽光が3～10万ルクスなので実際に近い照度ですが、眩しく熱いです。照度のコンサルを行った緑花技研の藤田代表の説明では、「イネ全体では100,000LXでも飽和点に達しない、また16時間以上の..


農業関連の人材育成という目的でつくったものですが、東京駅を目の前にしたビル内にある水田は不思議な光景です。

まず驚くのは人工照明の明るさです。ナトリウムランプとメタルハライドランプを使って5万ルクスの光で育てています。
太陽光が3～10万ルクスなので実際に近い照度ですが、眩しく熱いです。照度のコンサルを行った緑花技研の藤田代表の説明では、
「イネ全体では100,000LXでも飽和点に達しない、また16時間以上の光照射でも正常な生育をしない」ということでした。


土の厚さは２５ｃｍ。条件がいいためか生育はよく、１ｍを越える稲には穂がついて、収穫も行ったそうです。


ここにはレタスの植物工場（水耕）や様々な野菜のプランターも置かれているため、数回に分けて紹介していきたいと思います。
]]> あかりの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/41836699.html Wed, 24 Nov 2010 13:34:37 +0900 東京都足立区のエコプチテラス事業の中の市民農園タイプの事例「東六月町ロッキーガーデン」を訪問し、今回は園主であるＮＰＯ花とみどりの会の横田正実さんのお話も聴くことができました。画整理事業の公園用地及び道路用地を暫定的に市民農園として活用。平成１８年に開設。土地面積約１４００㎡で全３０区画。１区画２４㎡で利用料は年額３万６千円。ＮＰＯとみどりの会が運営・管理している体験型農園で利用料には苗、肥料、指導料等が含まれています。もともとは農地（生産緑地）であったため農園として活用した.. 今回は園主であるＮＰＯ花とみどりの会の横田正実さんのお話も聴くことができました。



画整理事業の公園用地及び道路用地を暫定的に市民農園として活用。平成１８年に開設。
土地面積約１４００㎡で全３０区画。１区画２４㎡で利用料は年額３万６千円。
ＮＰＯとみどりの会が運営・管理している体験型農園で利用料には苗、肥料、指導料等が含まれています。
もともとは農地（生産緑地）であったため農園として活用したが、農園開設まで時間が経ってしまったので
野菜作りに適した畑に戻すのに苦労したとのこと。


ＮＰＯが作付けしている区画の作物は、収穫祭等イベント時に販売して運営費の一部に充てています。


畝ごとに同じ種類の野菜を植えています。

おおまかに区画割りをしているが、作付け、除草、収穫等は全て共同作業。
みんなでわいわいと作業するのが好きな人にはぴったりです。

]]> つちの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/41480607.html Mon, 08 Nov 2010 12:00:00 +0900 愛和幼稚園では９１歳になられる理事長が、もともと農家だったこともあり、食育教育に力を入れ敷地の中に菜園を作っていました。その畑の場所に園舎を増築することになったため、6年前に屋上に菜園をつくったそうです。約４００平米の畑を半分に分け、常時2種類の野菜を栽培し、時期を分けて収穫したものを園児に配布しています。元農家の理事長が監督しているため、農薬を使っていなくともこのようにニンジンの葉が旺盛に繁っています。ここの土は良質の畑土を６０センチも入れているため、どんな野菜でも地上と同.. 愛和幼稚園では９１歳になられる理事長が、もともと農家だったこともあり、食育教育に力を入れ敷地の中に菜園を作っていました。
その畑の場所に園舎を増築することになったため、6年前に屋上に菜園をつくったそうです。

約４００平米の畑を半分に分け、常時2種類の野菜を栽培し、時期を分けて収穫したものを園児に配布しています。
元農家の理事長が監督しているため、農薬を使っていなくともこのようにニンジンの葉が旺盛に繁っています。


ここの土は良質の畑土を６０センチも入れているため、どんな野菜でも地上と同じように生育することができます。
冬にかけて、現在は大根を仕込中！


その代り荷重は１平米あたり１トンほどかかります。プールを載せるのと一緒だという説明でした。


毎日通っている幼稚園の屋上で収穫した野菜、園児たちも好き嫌いできなくなるのではないでしょうか。

別棟では、屋上が芝生広場になっており、お弁当を広げたりすることもあるそうです。

]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/41375695.html Mon, 18 Oct 2010 11:05:18 +0900 六本木ヒルズの屋上に昔懐かしい田園風景が、出現しています！大都会のど真ん中の地上４５メートル（ビルの１０階位の高さ）の空中です。屋上の緑化部分については、春はソメイヨシノ、夏はサルスベリ、秋は紅葉、そして冬は冬野菜や寒ツバキと、１年を通して緑が楽しめるように工夫しています。建築計画の当初から、屋上庭園の構想はあったそうですが、田圃を作るというのは、企業トップの発想。 今年は長野県のある自治体が、水田、畑の利用に手を挙げて、地域の特産品のアピールを兼ねて、作付から収穫までを管.. 大都会のど真ん中の地上４５メートル（ビルの１０階位の高さ）の空中です。



屋上の緑化部分については、春はソメイヨシノ、夏はサルスベリ、秋は紅葉、そして
冬は冬野菜や寒ツバキと、１年を通して緑が楽しめるように工夫しています。
建築計画の当初から、屋上庭園の構想はあったそうですが、田圃を作るというのは、
企業トップの発想。



今年は長野県のある自治体が、水田、畑の利用に手を挙げて、地域の特産品のアピールを兼ねて、作付から収穫までを管理しています。



ビル側では、毎年　周辺の小学校などに声をかけ、
田植え、花見、稲刈り、収穫祭、餅つきなどのイベントを実施しています。

田圃の横の池には小魚が泳ぎまわり、カエルの鳴き声も聞こえたり、野菜を作っている畑にはよしずの覆いをして、強い日差しを遮っていたりと、都市で農風景を体験できる、珍しい場所となっています。 ]]> そらの畑 まちの畑 http://machinohatake.sblo.jp/article/40962028.html Mon, 04 Oct 2010 14:00:00 +0900 前からあった公園と、廃校となった施設を一体化させて再開発した「アーツ千代田３３３１」は、外神田の小さなビルが立ち並ぶ一角にあります。廃校施設を再活用して市民のアートスペースとしてよみがえらせた空間となっています。１階はミュージアム、２～４階はアーテイストのオフィスとして、そして屋上は、一般の人を対象に貸し菜園として開放しました。１坪を一区画として、３２区画を日当たりのよい南側に並べたこの菜園、今年度ニューオープンで利用者は定員に達しました。作付の開始は毎月１回近在の農業従事者..
廃校施設を再活用して市民のアートスペースとしてよみがえらせた空間となっています。
１階はミュージアム、２～４階はアーテイストのオフィスとして、そして屋上は、一般の人を対象に貸し菜園として開放しました。
１坪を一区画として、３２区画を日当たりのよい南側に並べたこの菜園、今年度ニューオープンで利用者は定員に達しました。



作付の開始は毎月１回近在の農業従事者が指導に来てくれるのを待って行っています。
元体育施設で、全体に金網が張られているため、鳥による作物被害も最小限に抑えられるのが、ここの特徴でもあります。
屋上において鳥による被害は意外と深刻なため、利用者からも喜ばれるでしょう。



＜テーブル上に育ったレタスは、直取りして食べたいほど＞



＜学校の面影が残る正面入り口＞ ]]> そらの畑 まちの畑